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液氮速凍技術(shù)在淀粉及淀粉類產(chǎn)品中的應(yīng)用

時(shí)間:2020-06-19 09:53來(lái)源: 作者:班德液氮罐 點(diǎn)擊: 次
液氮速凍技術(shù)在淀粉及淀粉類產(chǎn)品中的應(yīng)用，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外雖然在液氮速凍技術(shù)方面研究很多，但液氮速凍處理淀粉類產(chǎn)品方面可供查閱的研究文獻(xiàn)較少，有待深入研究。液氮罐價(jià)格

液氮速凍技術(shù)是一種食品冷加工技術(shù)，在食品加工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。闡述了液氮速凍技術(shù)的基本原理及其在食品中應(yīng)用的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀，并對(duì)液氮速凍技術(shù)在食品冷加工領(lǐng)域中應(yīng)用的前景作了展望。具體分析可根據(jù)液氮速凍技術(shù)在食品中應(yīng)用的研究進(jìn)展一文做進(jìn)一步的了解。
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